C'est le moment de la fonte de la cire et du
C'est le moment de la fonte de la cire et du nettoyage des cadres. Tous les ans à la même époque c'est presque un rituel..Généralement il fait froid et la nuit qui tombe marque la fin de la journée. J'en profite pour filer le long des chemins creux et couper des branches de houx. J'en mets partout.. La maison est verte et scintillante.. On rentre dans cette période de lumière et de joie..Ne pas se forcer, se retrouver le soir à la lumière de la bougie..repenser cette période et aller vers plus de sobriété et de simplicité.
Biscuits de Noël : macarons à la semoule et noix de coco.
2 oeufs, 200 g de noix coco râpée, 200 g de semoule fine, 150 g de sucre, 10 cl d'huile végétale neutre, 1 cc de levure chimique. Mélanger les ingrédients, faire de grosses noix et les rouler dans du sucre glace. Mettre à cuire sur une plaque (feuille de cuisson) à 180 ° pendant 12 à 15 minutes..