AUTOUR DE LA BETTERAVE

Le potager offre l'avantage du bon et du beau.. C'est le premier essai et tout n'est pas parfait loin de là..je tatonne.. mais... mes betteraves rouges sont parfaites.. Depuis, on en mange à tous les repas ...sauf au petit déj...je sens que ça ne va pas tarder à lasser mais d'ici là, la ronde des recettes : salades, tartes avec les fanes et dip (mixées avec fromage frais et oignons)...et cette couleur, c'est dingue ce que la nature peut offrir.

Un petit moment de grâce avec la fleur de la région,  l'agapanthe dont la floraison commence ! Bel été !

Comments

[barbibouille]

ta tarte éveille ma curiosité...

les agapanthe..... :) mais je préfère les bleues aux blanches

[Christine]

J'adore la betterave et en plus comme tu le dis on peut faire des tas de jolies recettes. Belle journée

[Triskell1]

Aïe, pas fan (désolée pour le jeu de mot facile) de la betterave. Sauf peut-être sous forme d'houmous...

En revanche, très fan des agapanthes ! Dans le midi, elles explosent de toutes parts depuis le début du mois. Dans le jardin de ma mère, dans l'ouest, elles commencent leur vie.

Bises,

Dominique