27 février 2015

instants dorés

Un rayon de soleil, un coup de vent, des traces sur le sable, un bocal de "raincoast crips"* (un nom qui me fait rêver), le printemps qui veut arriver ! Des instants dorés...     Recette* des crips : passer au mixer 200 g de mélange graines,noix de pécan, abricots secs etc.. puis mélanger avec 30g de sucre roux, 1cc de sel, 140 g de farine, 1/2 sachet de levure, 24 cl de lait ribot, 30 cl de sirop d'érable ou miel. Mettre au four 35 min à 180 °. Démoulez  (quand refroidi)  et faire des... [Lire la suite]
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16 février 2015

WEEKEND

Nous avions prévu une petite escapade à deux .. pas bien loin ..du côté de Cancale, St Malo. Finalement, nous avons embarqué les 2 loulous. Du coup, grosse recommandation et même menace quant à leur tenue surtout lors de notre nuit en chambre d'hôtes. Petite virée sur Cancale sûrement impraticable l'été..Petite marche apéritive et vin chaud (nécessaire pour éviter de geler..). Le soir, repas dans un cadre magnifique avec plein de couverts. Côme avait peur de se tromper  "bon, comment on fait déjà ?" Le lendemain,... [Lire la suite]
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10 février 2015

Dodo

  Je crois que ce fut évident; il fallait prendre le temps de se reposer, essayer de combattre les microbes  qui font tousser. Respirer des huiles essentielles et boire des infusions. Dormir et lire. Regarder dehors ! Voir le ciel se couvrir de gros nuages et le soleil faire une percée magique. Sentir le froid mordant, un peu humide  et allumer le poêle ! Se dire que non le printemps n'est pas pour demain ! Notre chat-loutre dans ce qu'elle fait de mieux et ce toute l'année ! Si la réincarnation existe je... [Lire la suite]
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01 février 2015

COULEURS

Alors que le vent souffle (mais quand va-t-il arrêter de souffler !!!?) et qu'il giboule (nous giboulons, vous giboulez..), m'est revenue en mémoire une petite recette de biscuits aux smarties.. Effet absolument  garanti auprès des jeunes et des moins jeunes. Simplissime, mais il faut bien suivre les instructions de "Une plume dans la cuisine". Allez voir le blog !   Un petit clin d'oeil d'un endroit où  je passe beaucoup de  temps et dans lequel j'essaie de mettre pas mal de vert, surtout ces jours-ci. Il y... [Lire la suite]
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25 janvier 2015

Je dis

Je dis qu'il vaut mieux parfois avoir froid aux doigts (j'ai cru qu'ils allaient tomber) et se dire qu'on a raison d'être là au milieu de 5000 personnes pour défendre le littoral, la mer et les poissons.. Que l'extraction du sable au dépens de l'équilibre de la Nature, nous, on n'est pas d'accord du tout  ! Je dis qu'un petit gratin de fraises (surgelées de l'été) c'est juste top ! Je dis que je connais 2 livres qui plairaient à bon nombre d'entre vous  "Une famille délicieuse " de Willa Marsh et "La dernière... [Lire la suite]
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16 janvier 2015

APRES

  La lumière était belle ! Que dit on de la couleur orange ? Elle réchauffe le coeur ! Faire du beau, faire du bon, faire du bien  sinon à quoi ça sert !!?  
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06 janvier 2015

trucs du moment

Parce que chez nous, manger c'est sacré.. on repart à l'attaque de nouvelles recettes. En premier lieu le "Tôt fait" genre de grosse crêpe à manger à la cuillère à même le plat, c'est divin. Pour le nom, mwhaouais ! y a mieux donc nous l'avons rebaptisé "Tôt schtruc" car il parait que je finis souvent mes mots en truc...Je sens là de la moquerie ! On mange mais on marche sinon ça ne le fait pas ! 4000 ans d'histoire, le cairn de Barnenez, le plus long, grand cairn d'Europe ! Impressionnant, même si nous avons trouvé que l'entrée... [Lire la suite]
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01 janvier 2015

Fêtes

Préparer la table et peindre un masque avec son grand petit ! Marcher avec lui jusqu'au bout du sillon, croiser des escadrilles de tourne-pierres, voir le phare des Héaux sous le soleil, se remplir les yeux malgré le froid. Lâcher la lanterne des voeux pour 2015 et la voir filer vers le ciel. Bonne année 2015..Qu'elle vous soit douce ..    
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22 décembre 2014

Noël Presque !

  Noël  passe toujours  très vite ! On se retourne et c'est déjà fini. Parfois on est déçus alors nous, on travaille en avance de façon à garder de beaux souvenirs, des petits moments intenses mais dont on se souviendra. La magie de Noël  a opéré  au milieu d'une église portée par les chants de Noël interprétés par la Chorale Variation XXI. Cela faisait quelques années que je voulais y assister et on a été réellement transportés. Le glogg fumant (et très corsé..) nous attendait au retour (2ème... [Lire la suite]
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17 décembre 2014

Anges et étoiles

  Il y a des jours si sombres qui ressemblent à des nuits, des jours où la pluie tombe en continu. Des jours illuminés par le spectacle de Noël, le show d'un artiste musicien extraordinaire  et par une petite enveloppe arrivée le matin dans la boite. Le petit ange de Marie Laure de "douce campanule", accompagné de 3 étoiles qui ont trouvé leur place sur le lustre en bois au dessus de notre grande table..Le petit ange est une merveille... Merci tellement Marie-Laure !    
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