19 octobre 2017

SIMPLE THINGS

  Difficile de passer à côté des courges,en cette saison, mais celles-ci, cette année sont celles du potager, ça change tout !! J'aime les légumes aussi pour leur esthétisme, comme ces patates douces aubergine à la chair blanche trouvées au marché. Test gâteau à l'orange VEGAN (sans oeuf..je voulais voir)...test validé goût orange prononcé, gâteau gonflé et savoureux.La recette est sur le blog de Marie LAFORET. Chaque jour de soleil est un cadeau,  alors on en profite, certains plus que... [Lire la suite]
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03 octobre 2017

images d'Automne

  De la pluie, du froid, de la douceur, du vert, du brun, du jaune, du rouge.. C'est tout cela l'Automne..Un mélange de genres. Récolter les dernières mûres, ramasser les champignons un jour de pluie..  Rentrer les courges dont la seule et fameuse Pink banana jumbo .. Faire le premier pain d'épices de la saison  et forcer sur le 4 épices.. Acheter des bougies et prendre un verre enveloppés dans un plaid. Et vous, ce début d'Automne ?  
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26 septembre 2017

Photo de l'été

En réponse à Christine  Alors que l'on rentre pas à pas dans les matins frais, que l'on s'enferme un peu plus dans les journées grises et pluvieuses..de celles qui vous laissent transie et  fiévreuse, un petit retour en arrière s'impose..A la mer, je crois préférer les lacs  aux mille recoins et facettes, pourtant il est des bords de mer aux allures de lacs..Pour moi c'est la photo de l'été, celle prise par Laurent, un ami, une photo de st Mandrier, une photo de mer aux allures scandinaves.  
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08 septembre 2017

Douceurs

  Voici revenu le temps des plannings, des agendas, des rdv...puffffff ! Pas évident de sentir que l'été s'achève, qu'on doit  ressortir les pulls..Les jours raccourcissent...Ca me donne le cafard, alors je cuisine.. Quand j'y pense à raison de 2 à 3 gâteaux par semaine, ça en fait des kilos de farine, de sucre de beurre !!! Mais c'est pour moi un moment de détente, de concentration ..de détachement ...ma pause .. Et vous que faites vous pour ralentir le rythme ?  
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17 août 2017

Escapade

Escapade à 4, plus le chien dans les monts d'Arrée (on avait prévu d'y revenir ). Un séjour en tente qui débute avec 24 heures de pluie et  des rafales à 60 km/h. Le lac est très agité et nous voilà confinés à 5 dans la tente à prier que la pluie s'arrête car les limites de la notre toile semblent presque atteintes..Comme disait Andrew et Belinda les propriétaires du camping, y a plus qu'à lire, se reposer, jouer et boire ... Ok ! Heureusement,  la perturbation et passée et nous avons pu chausser nos godasses et courir... [Lire la suite]
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28 juillet 2017

C'est l'été enfin ce fut, la végétation a 1 mois d'avance, tout est allé très vite et ce que je prévoyais il y a deux mois est en train de se passer, les abeilles sont déjà en train de préparer la fin de saison et la récolte de cette année sera pour moi la moins bonne de toutes..Comment  un décalage de végétation peut il avoir de telles conséquences..?? L'apiculture n'est pas une science exacte, elle traite du vivant et donc de l'incertain, il faut faire avec.. Alors on se change les idées, grimpette dans les arbres  (pas... [Lire la suite]
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12 juillet 2017

INTO THE BOIS

 Rien ne me plait plus que les balades dans les bois, le long des sentes bien droites (surtout quand la sciatique s'en mêle). C'est avant tout une odeur, celle des pins et de la résine puis le grincement des branches et les cailloux qui  roulent sous les chaussures. On se sent un peu hors saison, hors du  temps..   .  
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29 juin 2017

AUTOUR DE LA BETTERAVE

Le potager offre l'avantage du bon et du beau.. C'est le premier essai et tout n'est pas parfait loin de là..je tatonne.. mais... mes betteraves rouges sont parfaites.. Depuis, on en mange à tous les repas ...sauf au petit déj...je sens que ça ne va pas tarder à lasser mais d'ici là, la ronde des recettes : salades, tartes avec les fanes et dip (mixées avec fromage frais et oignons)...et cette couleur, c'est dingue ce que la nature peut offrir. Un petit moment de grâce avec la fleur de la région,  l'agapanthe dont la floraison... [Lire la suite]
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15 juin 2017

MI JIUN

  C'est la semaine où je grandis d'une année, celle du premier bain (en combi mais finalement ce n'était pas nécessaire..), des carottes nouvelles à la croque-au-sel,  des derniers pavots, des potées de salade, pommes de terre nouvelles, oignons nouveaux et courgettes et huile d'olive..Au printemps et au presque été c'est la valse des primeurs et il faut en profiter.. Le potager si durement créé nous donne ses salades et pommes de terre et c'est un vrai bonheur ...Après avoir sué sang et eau, c'est mérité.. Les abeilles... [Lire la suite]
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30 mai 2017

Petits moments

Entre le ciel bleu, les orages qui rincent tout, la chaleur étouffante, et le vent d'Est, apprécier  cette saison où tout est vert et fourni, où toute végétation ne demande qu'une chose grandir et grossir, où la course contre les mauvaises herbes au potager est permanente et vous laisse rincée avec les jambes et le dos en compote ...de rhubarbe ..qui vous requinque au détour d'un sablé ou d'un gâteau à la coco (vous en ai-je déjà parlé !!!??..). C'est la période des anniversaires en cascade, des bulles des bulles... C'est le... [Lire la suite]
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