03 avril 2018

 

Voilà bon, on sent que cela frémit un peu, Pâques est passé sous la pluie et le froid.. Ici plus de chasse aux oeufs depuis 2 ans, adolescence oblige ! Du coup cette fête a moins de saveur, elle symbolise quand même  le renouveau et l'émergence  même si en ce moment la nature a tendance à être beaucoup moins optimiste. Mais allez on y croit, les semis sont commencés à l'intérieur, la terre, de toutes manières,est une gangue boueuse..Jusqu'à présent le froid interdisait toute approche des abeilles.. Pas franchement hâte de patauger dans la boue.....Les saules commencent à se remplir de feuilles et de chatons et pour le moment ce sont  les seuls points de ravitaillement en pollen pour les abeilles et les bourdons. Alors il reste  du temps pour cuisiner, "popotter". Dernière hummmm! La crème au citron (60 cl de crème (moit moit crème fraîche et mascarpone), entre 150 et 200 g de sucre, 8 cl de jus de citron et zeste de citron. on mélange on chauffe jusqu'à frémissement, on rajoute le citron. On remue bien et laisse reposer 10 minutes et on répartit dans des coupelles., 

Cela fait plusieurs années maintenant que notre regard, notre vie, nos habitudes  au quotidien ont changé. On pense environnement on pense conditions de vie, on pense alimentation, on pense à faire le meilleur pour tous. Le fait maison revient en force..l'industriel est regardé avec méfiance..J'ai parfois l'impression que l'on revient peu à peu  à avant et j'aurais l'espoir de voir des magasins à taille humaine, du  jambon avec une couleur de jambon et  des souris au caramel à 5 centimes de Franc..Cela fait quelques années maintenant qu'ici je fais un max de choses moi même .. Ca demande un peu de temps mais c'est vraiment tout bénéfice. En autres choses, le dentifrice maison (argile blanche-bicarbonate HE de girofle, laurier et menthe poivrée et eau 5 minutes top chrono) et le gommage type poudre   (argile blanche et flocons d'avoine mixés et mélisse sèche mixée).  Ce n'est pas juste une mode, c'est plus un besoin de nature , de ne pas avaler de la chimie à gogo et de ne pas en rejeter et d'être plus libre. Et même si cela semble anecdotique et bien c'est la somme de tous ces gestes qui est importante..Espoir..

 

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Posté par ours_raleur à 11:22 - Commentaires [10] - Permalien [#]


Commentaires sur Voilà bon, on sent que cela frémit un peu, Pâques

    Eduquée ainsi, j'ai depuis toujours cuisiné. Aliments bio en majorité. Ce qui m'amène à faire notamment le dimanche matin, mon marché (légumes et pain). Je jardine également et c'est un tel épanouissement que d'être en contact avec la nature que j'aspire à être dehors. Un besoin existentiel ! Loin d'être une corvée.J'attends avec impatience que la chaleur et le soleil daignent se montrer. Patience, tel est le maître mot !

    Posté par l cote ouest, 03 avril 2018 à 12:04 | | Répondre
    • Bravo, on pourrait parler de bon sens tu ne crois pas et pourtant, je t’assure, tout le monde n’est pas sur la même longueur d’onde ! On est encore dans des habitudes de consommation qui sont difficiles à changer ! Comme si on n’avait pas le droit de changer alors que si on veut globalement avoir un impact c’est d’abord en faisant des petits changements dans nos propres vies.
      Bises

      Posté par ours_raleur, 03 avril 2018 à 14:06 | | Répondre
  • c'est aussi mon mode de vie depuis très très longtemps , je suis végétarienne et fais le plus possible mes produits , je m'habille depuis que je suis ado dans les friperies et jardine en pensant insectes et oiseaux , bref j'essaie au quotidien de réduire le plus possible mon impact sur cette terre même si il est vrai je pourrais faire encore mieux...... je sais que parfois je passe pour une extra terrestre aux yeux de certains mais je m'en fou !!!
    des bises bretonnes
    christelle

    Posté par tetelouze, 03 avril 2018 à 15:50 | | Répondre
    • Je comprends bien et c’est souvent la famille qui est la moins tolérante d’ailleurs mais peu importe tant que l’on est d’accord avec soi même !
      On continue..
      Bises
      Isabelle

      Posté par ours_raleur, 03 avril 2018 à 19:30 | | Répondre
    • Pas extra terrestre !!! Intra terrestre et merci pour elle
      !! Bises ardéchoises

      Posté par giveto, 18 avril 2018 à 20:33 | | Répondre
      • On se remue le chignon pour faire de son mieux et tant pis pour les sceptiques !
        bises bretonnes
        isabelle

        Posté par ours_raleur, 18 avril 2018 à 20:56 | | Répondre
  • J'ai toujours cuisiné mais je fais encore plus attention qu'avant.
    Par contre pas du tout envie de préparer des produits de toilette maison par contre j'en achète volontiers.

    Posté par barbibouille, 05 avril 2018 à 08:21 | | Répondre
    • Oui chacun fait comme il veut et comme il peut. Moi j’en avais marre d’acheter des tubes, des flacons bref du plastique et comme je suis assez sensible aux odeurs je trouve que les odeurs des produits sont trop chimiques et trop fortes et que les produits sont agressifs.
      Y a toujours une solution.
      Isabelle

      Posté par ours_raleur, 05 avril 2018 à 10:29 | | Répondre
  • Je crois que les abeilles vont apprécier la chaleur de la semaine prochaine....et faire du bon miel ! Cet hiver a été long ... maintenant place au printemps ! Bises

    Posté par Christine, 14 avril 2018 à 21:15 | | Répondre
    • Cette fois ci c’est vraiment parti donc c’est vraiment agréable pour tout le monde. Enfin le soleil !
      Qu’il fut long l’hiver !
      Bises
      Isabelle

      Posté par ours_raleur, 16 avril 2018 à 09:39 | | Répondre
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